浅草には昔から喫茶店文化があります。文豪が愛したお店や、江戸の商売人がお店の前にくつろぐお店など、喫茶店がはぐくんできた文化というのもあるほど。
そんな喫茶店とは切っても切れない浅草は、最近美味しいコーヒーの激戦区でもあります。浅草の中心では歴史や個性のある喫茶店があり、少し離れると焙煎所のあるカフェや、スペシャリティコーヒーを提供するお店などが。
そんな美味しいコーヒーが飲める浅草に最近出来たのが｢DANKE｣さん。今まで浅草に無かった｢バターブレンドコーヒー｣を提供してくれるお店なのです。ちょっと贅沢なコーヒータイムを体験してみてください。
「バターブレンドコーヒー」が美味しい！浅草DANKEでコーヒータイムを
ダンケさんは、浅草雷門からすぐの仲見世の脇道に位置しています。銀座線、東武線、都営浅草線駅近く、アクセスも良好！観光ついでにフラッと訪れたいですね。
DANKEの目玉はなんといってもバターブレンドコーヒー！
バターブレンドにバターが浮いているのでは？と思われがちですがそんなことは一切ありません。
バターブレンドコーヒーとは、コーヒー豆を焙煎した後にバターと染みこませるという独特の作り方をしたコーヒー！
まろやかでコクがあって逆にコーヒーが苦手な方も飲みやすいかと思います。
あまり聞きなれない｢バターブレンドコーヒー｣。ダンケさんはどのようにお店を始めたのか伺ってみました。
｢本当に美味しいバターブレンドコーヒーをもっとたくさんの人に知ってほしい、との思いからお店をオープンしました。
バターブレンドコーヒーは、神戸にある御影ダンケのブレンダーが試行錯誤を重ねて生み出した、世界で初、唯一のダンケオリジナルのコーヒーです。
他に無いこくとまろやかさが有ります。ぜひお飲み頂きたいと思います。私がこのコーヒーに出逢ったのは30年ほど前、その後夫とともに22年間町田市で営業していました。今は縁が有り浅草で構える事が出来ました。｣
美味しい手作りスイーツとコーヒーを
｢神戸生まれのバターブレンドコーヒーと手作りのスイーツやサンドウイッチをお出ししています。
カウンターのみのとても小さなお店ですが、中に入りたくなるような快適な空間を心がけています。｣
バターブレンドコーヒー以外にも、手作りのスイーツやお手製のサンドウィッチがいただけるそう！トマトとオムレツのサンドされたサンドウィッチもとっても美味しそうです。
このほかにも、
上の写真は「浅草スフレ安納芋のモンブラン」！ 滑らかプリンと安納芋で作ったスフレとモンブランクリームの、一度にいろいろ美味しいケーキです。
コーヒーと一緒に写っているチーズケーキは、デンマークのクリームチーズをつかったお手製グリュックチーズケーキ！
他にも、ケーゼクーヘンもおすすめ！本来はチーズケーキなのですが、ここのはふわふわのトーストにチーズをたっぷりかけ、アイスをのせるという一品！美味しそうです。
ケーキセットは終日、ランチタイムも11時から2時まで行っているそう。
｢もちろんコーヒーだけ、ケーキだけでも大歓迎です！｣
･･･とのことですので、気軽にフラッと立ち寄りたいですね！
コーヒーカップを選べる楽しさ！高級カップで楽しむコーヒー。
浅草ダンケの面白いところは、食器にもこだわっていてコーヒーカップを選ぶことが出来る！ということ。
アンティークの食器や、ドイツの陶器マイセンなど、普段ではなかなか使うことの出来ない食器たち。
自分で選んだカップで飲むコーヒーはまた格別です。
美味しいコーヒーが、自分の好みのカップで飲める…という嬉しさもあり、男女問わず落ち着いた年齢の方が多いですが、若いカフェ好きの方もよく来られます。
ご年配のご夫婦、女性同士 仕事帰りの男性、外国人観光客の方々など、多くのお客様が訪れてコーヒーを楽しんで帰る場所･･･きっと素敵なひと時を過ごせそうです。
テイクアウトやギフトでもコーヒー！
バターブレンドコーヒー豆の販売もされているそう。このコーヒー美味しい！と思ったら、ご自宅でも楽しめる豆の状態で購入してみるのも良いかもしれません。
ご自宅用だけでなく、ギフトにも最適ですね！普段からよくコーヒーは飲んでいる人でも、きっとバターブレンドコーヒーをプレゼントされることはなかなか無いと思います。
店内が小さいので、テラス席のご利用や、テイクアウトも積極的に取り組んでおられるのだそう。テイクアウトは価格を少し下げて提供していただけるそうなので、利用しやすいですね！
｢このコーヒーが大好きなお客様を増やしたいです｣
･･･そうお話頂くダンケさん。きっと美味しいコーヒーと素敵な空間で、大好きなお店になってしまうでしょう。浅草でちょっとコーヒーを飲みたい、そんな方は是非お足を運んでみて下さいね！