合羽橋ばるは閉店｜スペイン料理・ワッフル・犬連れテラスの訪問記

合羽橋ばるは閉店しています。ハーブチキンのランチやタパス、外がさくっとしたワッフルを味わった記録です。当時の犬連れテラスや土日営業は、今のかっぱ橋で利用できる店の条件ではありません。

合羽橋ばる｜閉店と旧住所

旧店名	合羽橋ばる（旧店名Waffle cafe Y）
営業状況	閉店掲載を確認。公式で正確な閉店日は確認できず、日付は断定していません。
旧住所	東京都台東区松が谷2-25-5。現在の飲食先として案内していません。

さらに詳細を表示（料金・設備・利用方法）

当時の食事	ハーブチキン、タパス、ワッフルの感想と写真を下に残しています。
犬連れの記録	テラス席を利用できたのは旧店の条件です。別の飲食店にも同じ条件を当てはめず、犬連れの入店可否は各店へ相談。
価格・決済	現在の商品、セット料金、決済、予約は案内していません。
道具街との違い	道具街の各店と飲食店の定休日は別。旧店の土日営業を、かっぱ橋全体の営業と混同しないでください。
今の食事先	浅草のランチガイドへ。犬連れなら浅草の犬連れカフェ・飲食店ガイドで各店の条件を確認してください。

情報確認日：2026年10月6日。以下は2015年公開当時の写真・訪問記です。

浅草から上野方面へ向かっていくと、国際通りと平行に伸びる1本の道があります。およそ1kmにわたって続くその道の両サイドは、飲食店で良く見かける機材や、食器、調理器具、調理機器などを売るお店がずらり。

ここは、東京一の“飲食店、料理人向け道具街”であるかっぱ橋道具街です。もちろんメインのお客さんは料理人や飲食業関係者ですが、実は観光客もすごく多いエリア。ただただ歩くだけでも面白い場所です。

そんな合羽橋観光で一息つきたい時におすすめなのが、合羽橋の中心から1本奥にある、合羽橋ばるです。

元々は「ワッフルカフェY」というお店だったのですが、この記事公開当時、店名が変わったと紹介しました。実は前のお店の時から人気店だったのですが、「合羽橋ばる」と名前が改まり、よりオールタイム楽しめるイメージになりました。

スペインバルなので、人気のスペインメニューが並びます。

小皿料理のタパスはスペイン産のハモンセラーノ、スペイン産オリーブ、スペイン産チーズなどが並び、その他から済や、イワシの酢漬けであるボケロネス、アンチョビキャベツ、タコのガリシア風、ムール貝のバター焼きなどなど種類も豊富。

他にも、3種類あるスペイン風オムレツ、カスエラ料理、オーブン焼き料理、鉄板焼き料理などなかなか種類豊富です。

ちなみにカスエラ料理って聞き慣れないかもしれませんが、　アヒージョのように、耐熱皿で熱するタイプのお料理のこと。熱々のアヒージョによく冷えたワイン…考えただけでお腹空きます。

外には小さなテラス席もあり、ペットと一緒に食事を楽しむことも可能です。ただ、ペットカフェとかではありませんので、お水サービスとかはありませんので、しっかり準備して行きましょう。

ランチメニューはパスタやお肉メニューなどから選べ、サラダ、メイン、パン、小さなデザートまでセットになります。

野菜のドレッシングのかかった葉もの野菜、人参、大根のシンプルなサラダ。あまりにシンプルなサラダなのでわかりませんでしたが、実は有機野菜を利用しているこだわりサラダであったそう。

メインはハーブチキン。茄子、アスパラ、プチトマトなどの野菜と一緒に食べる、（たしか）鳥もも肉です。ローズマリーなどハーブが効いていて、皮目はパリっと焼かれています。

バケットはフランスパン。さくさくで美味しいです。

デザートはイチジク入りのチョコレートケーキ、一口サイズで、ボリュームもちょうどよく、しかも手作り感があって素朴で美味しかったです。

元々ワッフルカフェだったので、同様のワッフルが食べられます。

バニラアイスと生クリームが乗ったプレーン、チョコ、キャラメル、バナナチョコ、イチゴミルク、ナポレオン…ナポレオンだけなぞですが、いちごとバナナが乗ったボリュームたっぷりのワッフル！お店の一押しメニューです。

甘すぎず、外側さくさく、ボリュームはたっぷりのワッフルは幸せ以外の何でもありません。あったかいコーヒーと一緒に食べたいですね。

このあたりは日曜日お休みのお店も多いので、土日祝日すべて営業しているのは、嬉しい限りですね。

お昼ご飯に、デザートをお茶をしに、夜1杯飲みに…1日中楽しめるこのあたりでは貴重なバル。

合羽橋散策の途中で食事を楽しんだ、当時の思い出です。

道具街の背景を知るならかっぱ橋道具街の歴史へ。現在の犬連れ条件は浅草のドッグカフェ・飲食店ガイドから確認できます。

店舗名	合羽橋ばる（閉店）
住所	旧住所：東京都台東区松が谷2-25-5
営業時間	閉店。旧ランチ・夜営業・ペット同伴条件は過去の記録。
アクセス	旧住所松が谷2-25-5、かっぱ橋本通り周辺。現在の来店先ではない。
禁煙・喫煙	現行の案内は未確認。
備考	閉店掲載を確認し既存ドッグカフェガイドとも照合。旧テラス・ワッフルカフェ・土日営業を現在の推薦から外す。