
浅草寺の東側で、魚に施したひと手間を味わう。弁天山美家古寿司は1866年(慶応2年)創業の江戸前寿司店です。ヅケ、酢締め、煮切りなど、素材をそのまま載せるだけではない寿司の魅力を楽しみたい日に。丼から握り、コースまで、食べ方に合わせて選べます。
弁天山美家古寿司の営業時間・住所と価格
| 店名 | 弁天山美家古寿司 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区浅草2-1-16 |
| 営業時間 | 昼12:00〜14:30(LO14:00)/夜17:00〜21:00(LO20:00)。日祝12:00〜18:00(LO17:00)。 |
| 定休日 | 月曜、第1・第3日曜。臨時休業は公式のお知らせで確認。 |
| アクセス | 銀座線浅草駅7番出口から徒歩約3分(店舗公式)。浅草寺の東側、弁天山近く。 |
さらに詳細を表示(支払い・利用方法など)
| 支払い方法 | 浅草観光連盟掲載:VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners対応。電子マネー・QR決済は取り扱いなしの案内。予約時に再確認。 |
|---|---|
| 丼・握り | 公式税込価格:小ヅケ丼3,300円、ちらし・鉄火丼各4,400円、梅5,390円。量や構成は品ごとに異なります。 |
| コース等 | 公式税込価格:浅茅8,800円、弁天山11,660円、美家古16,060円。料理の構成・飲み物を含む総額は予約時に確認。 |
| 電話・予約 | 03-3844-0034。希望日・人数・料理を伝えて空席を確認。 |
| 到着時間 | 公式は、予約時刻から30分以上遅れるとキャンセル扱いになると案内。遅れるときは必ず連絡。 |
| お知らせ | 定休日の例外・月ごとの休みは公式サイトの新しいお知らせを確認。 |
情報確認:2026年10月4日。店舗公式の営業案内、公式のお品書き、浅草観光連盟の決済案内を参照。 写真は以前の紹介時のものです。
江戸前寿司の「仕事」を、ひと口ずつ楽しむ
ヅケ・酢締め・煮切りは、魚の違う表情を引き出す
店が守るのは、ヅケや酢締め、昆布締め、煮切り、ツメなどの古典的な技法。魚の種類だけでなく、どう仕込まれたかに目を向けると寿司の選び方が変わります。シャリ、山葵、味付けとの釣り合いを楽しみ、味付けされた握りは醤油を加える前に食べ方を尋ねてみてください。
丼で味わう日と、握りを順に味わう日
小ヅケ丼は3,300円、握りの梅は5,390円という公式掲載です。最安の一品がすべての食事の予算を表すわけではなく、丼・握り・コースで量も構成も違います。短い昼食なら丼、寿司を順に楽しみたい日は握りやコースというように、時間と食べたい形から選ぶと迷いにくくなります。
以前の記事にあった「松2,200円」「ちらし3,000円」は現在のお品書きの価格ではありません。最新の公式のお品書きを見てから予定を組みましょう。公式価格は税込で、飲み物や追加注文は別に考えます。
浅草寺の参拝と、予約した食事を組み合わせる
昼の営業は12時からで、ラストオーダーは14時。午前の参拝のあとに食べるなら、店への移動や注文する時間も見込んでおきましょう。日曜・祝日は夕方までの通し営業ですが、第1・第3日曜は休み。曜日だけを見て営業と判断せず、公式の月別の休みも確認してください。
上の写真は以前の掲載時の店の姿です。新しい来店写真や新たな実食として紹介したものではありません。以前の口コミには煮ハマグリやアナゴ、卵焼きの話もありましたが、現在のコースの全品目を保証するものではなく、季節や仕入れに合わせた当日の内容を楽しみましょう。
気軽な立ち食いから予約する寿司店まで比べたい人は、浅草の寿司・ランチガイドへ。予算だけでなく、食べたい寿司の形と予約の要否を合わせて比較できます。
以前の記事で紹介した投稿
以下は以前の紹介時の投稿です。現在の提供内容・価格・開催案内とは異なります。
| 店舗名 | 弁天山美家古寿司 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区浅草2-1-16 |
| 営業時間 | 昼12〜14:30、夜17〜21時。日祝12〜18時。月・第1第3日休。 |
| アクセス | 銀座線浅草駅7番出口から徒歩約3分。 |
| 禁煙・喫煙 | 店内の利用案内を確認。 |
| 備考 | 03-3844-0034。小ヅケ丼3,300円、梅5,390円。予約30分遅刻はキャンセル扱い。 |




