浅草 どぜう飯田屋｜どじょう鍋・柳川鍋の値段、営業時間と電話予約

どじょう料理が初めてなら、丸のままの鍋・ほねぬき鍋・卵でとじる柳川鍋の違いから選んでみてください。西浅草のどぜう飯田屋は、江戸の味を食事の主役にしたい日に訪ねたい店。現在は昼と夜の間に休憩があり、公式の価格は税抜表記です。

どぜう飯田屋｜営業時間・場所・予約

2026年10月5日確認：飯田屋公式・予約案内、公式お品書き、2026年の営業時間変更。

丸・ほねぬき・柳川｜初めての鍋を選ぶ

どぜう鍋は、どじょうをそのまま味わう料理。骨が気になる方はほねぬき鍋、卵と一緒に楽しみたい方は柳川鍋と、食べ方の好みから選べるのが飯田屋の品書きです。はじめて注文するときは、人数に合う量や食べ方を店に聞いてみましょう。

公式掲載は税抜価格。どぜう鍋は2,000円、ほねぬき鍋と柳川鍋は各2,100円です。ご飯や追加のごぼうも別料金なので、鍋の価格だけで一食の総額を考えず、組み合わせたいものを含めて予算を決めるとわかりやすくなります。

ごぼうとネギ、甘辛い割り下｜以前の味の感想

以前寄せられた感想では、濃い茶色の座卓や青白い茶わん、鉄鍋を前に、祖父母の家を思い出したことが語られていました。料理だけでなく、食卓の雰囲気まで印象に残る食事だったそうです。

どじょうは見た目の印象とは違い、白身がほろりとして、甘辛い割り下によく合う味。出汁の出た鍋にごぼうとネギを加えると、ごぼうの甘みと香り、ネギのさわやかさが重なり、お酒も進んだといいます。見慣れない食材だからこそ、一口目の印象が変わるのもこの料理の楽しみです。

唐揚げ・うなぎ・冬のなまず｜鍋以外も選べる

鍋以外にも、どぜうの唐揚げやうな重を公式メニューに掲載。どじょうを揚げ物で味わうか、うなぎを選ぶかで食事の印象が変わります。冬季にはなまず鍋の案内もあり、季節の川魚料理を探す方の候補になります。

「どぜう」と書かれた看板や、割り下の香りを感じる街の雰囲気も、以前の紹介に残る魅力。浅草の名物を一食で体験したい日に、魚料理の中でも川魚を選ぶという楽しみ方があります。

昼の途中休憩と電話予約を確認する

現在は昼14:30で営業を終え、夜は17:00から。以前の記事で紹介した「15時まで600円のどじょう汁ご飯」は、以前の提供内容・価格です。昼食に訪ねるなら、今の品書きから選んでください。

公式は予約を電話で受け付け、AutoReserveからの予約は扱わないと案内しています。予約サイトに店名があるだけで席が確定すると考えず、店舗に直接人数・日時を伝えるのが確実です。

浅草の川魚料理を食べ比べたい方は駒形どぜうの紹介もご覧ください。ほかの魚料理を選ぶなら浅草の魚料理ガイドへ。