更新日:2017/09/19

江戸時代に花開いた文化、すき焼き。牛肉を砂糖と醤油の割下で煮込むというシンプルな料理なのに、その味わいは非常に豊か。くたくたになったネギ、味のしみこんだ白菜、熱々のお豆腐、そして溶き卵…日本人でよかったなぁとしみじみ実感してしまう料理です。

浅草ですき焼き・牛鍋なら!おすすめのお店を紹介!

すき焼きのお店が多い浅草。江戸下町で流行ったすき焼きを、美味しく食べられるお店がたくさんあります。有名なのは、やはり今半、ちんや、米久でしょう。今回はそちらのすき焼き屋さんと、それ以外にも隠れた名店を紹介したいと思います。

今半本店:今半発祥の地浅草ですき焼きを食らう!

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今半のルーツとなるお店がここ、今半本店。新仲見世どおりにあるお店です。今半と付くすき焼き屋は、今半本店、今半別館、浅草今半とありますが、どこもルーツはこの今半本店がスタートです。岡山出身の初代「相澤半太郎」が上京し、明治28年に割烹業をなしたのがはじまりで当初は牛めし専門店でした。大正時代に仲見世右裏に店を構えたが関東大震災により倒壊。昭和に入り再建した建物はのちに今半御殿と呼ばれるようになりました。まるで竜宮城のような今半御殿は、そのゴージャスな建物から始まり、なんと鍋は金!この今半御殿で景気が見えるといわれるほどのお店だったのです。そんな今半本店。ファストフードの代名詞「牛丼」発祥のお店が、今や高級和食店。考えてみると面白いですね。

  • 店名:今半本店
  • 住所:東京都台東区浅草1-19-7

今半別館:文化財にも指定された建物が素晴らしい!

今半
昔ながらの雰囲気や、日本家屋で食事を楽しみたい!という方におすすめなのが今半別館。今半御殿をイメージして作られているため、庭園、障子と畳という純日本な雰囲気の中にもゴージャスさがあり、日本のお座敷を存分に楽しむことが出来ます。「今半別館」は本店からのれん分けしたお店で「今半本店」からもすぐ近く、仲見世通りからすぐの場所にお店を構えています。本店と別館は経営が別なので味も値段もメニューも違います。それぞれの特徴がありますので、両方訪れて違いを堪能してみるのも良いのでは。

  • 店名:今半別館
  • 住所:東京都台東区浅草2丁目2-5

浅草今半 国際通り本店:接待やお祝いにも使い勝手が良いお店

すき焼き丼
明治28年創業、昭和初期から現在の場所に居を構える、言わずと知れた日本を代表するすき焼きの老舗「今半 国際通り本店」。すき焼き・しゃぶしゃぶの他、懐石などがメニューに並び、接待やお祝いに使われることが多いのだが、おススメはランチタイム。20食限定ながら「明治すき焼き丼」がナント2000円で食べられちゃいます!2000円といって侮るなかれ、さすがは今半。お肉は割り下とともに口の中でとろける、まさに絶品。他には、「百年牛丼」も開店後すぐに売り切れる人気メニュー。これまた20食限定の「ステーキ丼」(2500円)も是非とも味わっていただきたい逸品です。

  • 店名:今半別館
  • 住所:東京都台東区浅草2丁目2-5

ちんや:お客に愛されるファンが多い浅草のすき焼き屋

ちんや
すき焼きと言えば「今半」と知名度は「今半」に軍配が上がるが、「ちんや」も浅草における老舗のすき焼き屋さんなのです。何店かある浅草のすき焼き屋さんの中で「ちんや」が一番ウマイ!というお客さんも少なくなく、「ちんや」を愛するお客さんは多いのです。そんなお客さんを引き付けるのが「ちんや」の割り下。甘さが濃いのが特徴の割り下は、それだけで飲むのが難しいほどに甘いのですが、その割り下で肉を煮て食べてみる… 甘いんだけどアッサリしている!そんな割り下で煮たシメのうどんが、これまた最高!

  • 店名:ちんや
  • 住所:東京都台東区浅草1丁目3-4

レストランちんや亭:手軽なランチはここで!

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すき焼き「ちんや」の姉妹店「ちんや亭」は、すき焼き「ちんや」の地下にあるカウンター席のみの常連客で賑わうステーキ屋さん。すき焼き「ちんや」とは対照的に気軽に入れる値段設定が嬉しいのですが、営業時間が11:30~16:00と限られているのでご注意を。オススメはランチの焼き肉定食
席数が少ないので早めに行ったほうが良いですが、休日も満席になることは比較的少なく、観光客でにぎわう浅草では穴場的レストラン。上質なお肉のサイコロステーキ@\2000は、味はもちろん食べごたえも文句なし。サラダ・ご飯・味噌汁が付いて2000円はお値打ちです。

米久本店:安く美味しいすき焼きを食べるなら!

菜々花さん(@nanau3u)が投稿した動画


「米久本店」、こちらも明治時代から続く牛鍋屋の老舗で、創業は明治19年。実は関西弁で言うところの「牛鍋」が「すき焼き」ということで、「米久本店」も「今半」「ちんや」と並んで、浅草の老舗すき焼き屋さんのひとつなんですね。霜降り肉の「トク」か通常の「並」のどちらかを選びます。ほかに「米久本店」のメニューはご飯に味噌汁・香の物のみ。これらも注文しなければ、シンプルに牛鍋のみを食べるのみ。「余計なものは要らない。極上の和牛をただひたすら堪能したい!」という人には、是非オススメしたい名店です。

  • 店名:米久 本店
  • 住所:東京都台東区浅草2丁目17-10

浅草にはまだまだある美味しいすき焼き牛鍋!

有名店以外にも浅草には名店が沢山あります。庶民派なお店も味は素晴らしくおすすめです。

たつみ屋(東南屋):下町らしい料理を色々食べるなら!

ricobelさん(@ricobel)が投稿した写真


お店の前では「どぜう」が泳ぐ、戦後70年の建物をそのままいかした老舗鍋屋です。東京大空襲で焼け野原と化した浅草に建てられ、今も当時の面影を残しています。浅草の「どぜう(どじょう)」といえば、この「たつみ屋」。どぜうの他、牛すき焼き、江戸の粋なちび鍋、店長選りすぐりの日本酒(日本酒好きにはたまらない!)など、何度来ても飽きることのない、下町風情の残る老舗居酒屋です。店名は浅草寺からの方角にちなんで「東南屋」と書き、干支の辰巳とかけて「たつみ屋」と読ませたのだそうです。たつみ屋オリジナルメニューの人気商品、「揚げどぜうの柳川鍋」は是非ご賞味願いたい一品です。

  • 店名:たつみ屋(東南屋)
  • 住所:東京都台東区 浅草1-33-5

吾妻:釜飯やで食べる美味しいすき焼き

大正7年創業、釜飯・すき焼き・天ぷらをいただくことのできる「吾妻」。浅草らしい老舗です。名物は「釜飯」で、五目・とり・しらす・えび・うなぎ・ほたて貝柱の6種類。季節によって、牡蠣・栗・きのこ・さつま芋もあります。炊き上がりまで時間がかかるので、待ち時間を持て余しそうなときは、軽めのお料理をもう一品どうぞ。釜飯に合うようにお米をブレンドしているので、炊き上がりは一粒一粒ふっくら♪
釜飯以外にも、黒毛和牛の「すき焼き」やサクサクの「天ぷら」もオススメです。

  • 店名:吾妻
  • 住所:東京都台東区西浅草2丁目14-17

おりべ:下町らしい雰囲気で霜降り伊賀牛を!

yuka nesakiさん(@yuka.funfun)が投稿した写真


産地直送の霜降り伊賀牛が堪能できるお店「おりべ」。昭和41年に浅草花街にて創業し、主人の故郷である伊賀上野から仕入れた伊賀牛を、関西風のすき焼きや灰汁(あく)の出ないしゃぶしゃぶにして振る舞ってくれます。
お店はお座敷2部屋のみの贅沢なつくり。存分に伊賀牛の味が堪能できるようにとの計らいです。そのため完全予約制になっています。
殆ど出回らない伊賀牛、東京でも食べられるのはここだけという噂も… 柔らかくて濃厚な味わいの伊賀牛を是非「おりべ」にてご賞味ください。

  • 店名:吾妻
  • 住所:東京都台東区西浅草2丁目14-17

あいちや:隠れた名店!昔ながらの庶民派すき焼き

数ある浅草のお店の中の隠れた名店「あいちや」をご紹介します。メニューは至ってシンプル「牡蠣なべ」「生ガキ」「すき焼き」、That’s All! でも、考えてみてください。牡蠣って季節もの… ってことは、牡蠣がないときは「すき焼き」一択です。そのときは注文聞かずに、黙っててもすき焼き出てくるのでしょうかね(笑)
お店も昔ながらの構えなのですが、これが安くてウマイ!ご主人と女将さんのコンビも面白い。老舗の高級店もいいですが、浅草の庶民派のお店でホッコリなんていかがですか?

  • 店名:あいちや
  • 住所:東京都台東区浅草1-6-6

桜なべ中江・桜なべ中江別館金村:馬肉のすき焼きなら!

@seiji0829が投稿した写真


「桜鍋」とは、馬肉をすき焼きのようにして食べるお料理のこと。「桜なべ中江」と「桜なべ中江別館 金村」では、そんなちょっと変わり種、「桜鍋」を食べることができます。
「桜なべ中江」は110年の歴史をもつ老舗で、もともとは下町の「蹴飛ばし屋」。機嫌の悪い馬が後ろ足で蹴飛ばすことから、桜肉料理の店を昔はそう呼んだそうです。当時の馬肉は肉の中で最も安く、すぐに精を付けることができたことから吉原でも人気の食材だったようです。ヘルシーでパワーが出る桜鍋を食べながら、「吉原
という特殊な文化を形成した町の息吹を感じてみては。
「桜なべ中江別館 金村」は、会員制で完全予約制となっていて、本店とは違った雰囲気を楽しむことができます。

  • 店名:桜なべ 中江
  • 住所:東京都台東区日本堤1丁目9-2
  • 店名:桜なべ中江別館 金村
  • 住所:東京都台東区千束4-16-7

以上、浅草のすき焼き・牛鍋をご紹介しました。
折角の浅草観光ですから後悔しない店選びをしたいものですよね。すき焼き・牛鍋以外にもおすすめのランチは沢山あります。気になる方は、浅草のおすすめランチもチェックしてみてくださいね。

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