【浅草店閉店】オーセンティック｜ベトナム料理と浅草地下街の記録

浅草店の閉店と、この記事の掲載内容

店を探してこのページに来た方は、浅草のランチガイドで別の食事先をご覧ください。この先は、営業当時の料理と地下街を写真で振り返る記録です。

営業当時のオーセンティックと浅草地下街

旧記事を公開した頃の浅草地下街には、タイ料理「モンティ」や焼きそばの「福ちゃん」などとともに、ベトナム料理の「オーセンティック」がありました。当時の紹介では、地元客や観光客が集まり、店の前に行列ができる様子を伝えています。モンティも後に移転しており、現在の店舗配置とは異なります。

当時のオーセンティックは、浅草地下街のモンティの向かいにあった小さなベトナム料理店。ベトナムの国旗や、簡単な椅子、その他雑多な小物が並び、あたかもベトナムの現地に来たかのような雰囲気。店内はキッチンを囲むようにUの字に作られたカウンター席で、10人も座れば満席になるような小さなお店です。

営業当時に紹介したベトナム料理

オーセンティックと言う名前、普通はバーなどで耳にしますよね。「オーセンティックなバー」と言えば、本物の、ちゃんとした、バーというような意味になりますが、ここの場合はその店名どおり、ベトナム料理を楽しめる店として紹介していました。

料理は定番の生春巻き、揚げ春巻き、フォー、ベトナム風オムレツや、ヌクマム、蒸し鶏ときゃべつのサラダ(ゴイ・ガー)、パクチースープ、キャットフィッシュ(なまず)の香味揚げなど、さまざまな料理が並んでいました。おすすめメニューを見ると、なんとベトナム産カエルの炒め物なんてものも！さすが、オーセンティックです。

旧記事では、ハーブや香辛料を使った多彩な料理を紹介しています。とりわけ「豚挽き肉のレモングラスそぼろご飯」を昼に食べ、とてもおいしかったという感想が残っています。これらは浅草店で提供されていた料理の記録で、新店舗のメニューを示すものではありません。

小さなカウンターと、当時のにぎわい

当時は週末の昼に店の前で待つ人が多く、小さなカウンター席を囲んで料理を楽しむ店として紹介していました。これは浅草店が営業していた頃の様子です。

一人客も目立ち、少人数で料理を味わう雰囲気だったことが旧記事から伝わります。カウンター越しの距離の近さも、浅草地下街の小さなお店を訪れる楽しみの一つでした。

写真で振り返る、当時の浅草地下街

以下は旧記事で撮影・掲載した浅草地下街の写真です。入口の目印や店の看板なども撮影当時の状態です。写真内の店舗が現在も同じ場所で営業していることを示すものではありません。

古い看板や通路の密度が印象的で、昭和の面影を感じたことを当時の記事では伝えていました。

当時、地下街で印象に残ったのは暑さでした。ムワッとした空気と、食べ物の匂い、長年使われた建物の匂いなどが入り乱れ、独特の空間を作り出しています。

この雰囲気、昭和というよりも、どこかアジアの市場とかに近いかもしれません。夏は、いるだけで汗がダラダラ。そうした空気感も、当時の飲食店を思い出す一場面です。

当時の通路や店先の様子を、続く写真でも振り返れます。

オーセンティック浅草店は閉店していますが、料理と地下街の雰囲気を伝える記録として写真を残しています。これからの食事先は、現在の浅草ランチ候補からお探しください。