トライアールは、吾妻橋でフレンチやパン・惣菜の店として紹介されてきた店舗です。料理長に関する2021年の取材記事では、トライアール閉店後の経緯が説明されています。以前のまとめの文章を今の来店案内と混同しないよう、旧店の記録として独立させました。
場所・連絡先と営業の確認
| 店名 | トライアール（TriR） |
|---|---|
| 旧所在地 | 東京都墨田区吾妻橋2-3-7（旧店舗） |
| 連絡先 | 現在の連絡先は未確認 |
| 営業 | 旧店の記録。トライアールの現在の営業再開は確認できません |
| 確認資料 | 料理長とホテル関係者への取材記事（2021年） |
2026年10月8日に掲載情報を確認。資料の作成・更新日が古い項目は、現在の営業情報とは分けています。
閉店後の経緯が語られる旧フレンチ
モノ・マガジンの取材記事では、トライアールの料理長だった柴谷氏とホテル関係者が関わる経緯が紹介され、旧店の閉店後にパンや惣菜を扱っていた話が出てきます。この経緯は旧フレンチの記録として紹介するもので、吾妻橋2-3-7で現在同じ店が営業していることを示すものではありません。
目次
以前のまとめにあった2つの利用方法
当サイトの過去の紹介では、夜のフレンチ「トライアール」と、パン・惣菜・ランチの「トライアール シバタニ」を取り上げていました。料理や内装、テイクアウトの記述は当時の紹介です。現在も同じランチや持ち帰りを提供しているとは案内していません。昔の価格やパンのおかわりなどの条件も現行サービスとしては使えません。
旧住所と現在の店舗は別に確認
以前の住所に新しい飲食店ができた場合も、店名や運営、料理は別のものです。トライアールの紹介を現在の店舗へそのまま引き継がないようにしてください。この記事には新たな訪問写真や味の評価を加えておらず、旧店を探す人が現在の営業と誤解しないための記録になっています。
現在の食事探しへ
今日の食事を探す場合は、本所吾妻橋のまとめで現在の営業確認先がある店を選んでください。旧店の予約先や昔の営業時間は掲載していません。
