麺みつヰ｜移転先は田原町・寿、営業時間・整理券と旧店のラーメン訪問記

澄んだスープと麺が印象に残る麺みつヰ。現在の店舗は、田原町駅近くの寿2-9-15です。以下の料理写真・味の感想は西浅草の旧店舗を訪れたときの記録。先に現在の行き方と営業案内を確認し、以前の取材写真とは分けてご覧ください。

麺みつヰ｜現在の場所・営業・整理券

2026年10月5日確認：公式営業カレンダー・告知、公式プロフィール・現住所。

西浅草の旧店を訪ねた記録｜路地とカウンター

以前の店舗は、浅草からかっぱ橋へ向かう途中の、知らなければ通り過ぎてしまいそうな場所でした。通りに控えめな看板があり、路地へ入って店を見つける時間も記憶に残っています。

当時の店内は小さなカウンターが中心で、小料理屋のような整った空間。醤油ラーメンの味玉付きを注文しました。席数・支払い方・メニューは旧店の記録で、現在の店舗の利用条件とは別です。

醤油ラーメンの感想｜澄んだ味と麺の食感

当時は細麺と手もみ麺を選べ、手もみ麺は茹でる前に店主が麺を揉んでいました。鶏と魚介を感じるスープは、塩辛さで押すのではなく、すっきりとした味の印象。こってりした一杯とは違う楽しみがありました。

具は白ネギ、メンマ、レンコン、チャーシュー、味玉。太いメンマとレンコンの歯ごたえが、細い麺や澄んだスープとの対比になっています。麺だけでなく、具の食感までゆっくり味わいたくなる一杯でした。

チャーシューは当時2種類。炙った豚バラの香ばしさと、肩ロースの違いが楽しめました。香ばしい具がスープにアクセントを加える一方で、すべてを強い味にしないバランスも印象的です。

おろしそばとソースカツ丼｜当時のもう一品

当時のおろしそばには、鰹節と大根おろしのつゆが添えられ、ネギ油も合わせられました。「そば」といっても蕎麦粉のそばではなくラーメンの麺を使った一品。醤油ラーメンから口の中の印象を変える楽しみがありました。

ソースカツ丼を組み合わせる人もいて、あっさりしたラーメンとサクッとしたカツの組み合わせが記憶に残ります。現在の提供・量・値段は店頭の品書きで確認。かつての350円や100gという数字を、今の注文条件として案内するものではありません。

いま訪ねるなら、寿の店舗と最新の告知へ

現在は田原町駅近くの店舗へ向かってください。公式の営業カレンダーに加え、設備不具合などによる臨時休業の告知も出ます。整理券の配布時間と食べ始める時間を分けて予定を組み、店頭の案内に沿って待ちましょう。

味の系統や昼の営業から店を探すなら浅草のラーメンガイドへ。観光途中の食事を広く比べるなら浅草ランチのガイドも便利です。